Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2667

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Nougathörnchen mit Bananensahne

( 1 Rezept )

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Zutaten

2   Bananen
1 Dose  Croissantteig
1   Eigelb
    Honig
1 Dose  Nougat
    Puderzucker
    Sahne
    Vanillezucker
    Zitronensaft
    Zucker, braun
 

Zubereitung

Zubereitung: Den Croissantteig mit Nougatstückchen füllen, zu Hörnchen formen, mit Eigelb bestreichen, braunen Zucker darauf geben und im Ofen backen. Die geschälte Banane mit einer Gabel zerdrücken. Honig, Zitronensaft und Vanillezucker hinzufügen, Sahne mit Sahnesteif schlagen und mit dem Bananenpüree verrühren. Die Bananensahne mit den Nougathörnchen auf einem Teller anrichten und alles mit Puderzucker bestäuben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Videotext, Kochduell,
25.
05. 2000

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