Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 274

Aprikosenmilchkaltschale

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,78
200	ml	SCHWARTAU
		Aprikosenkonfitüre
1	Becher	MÜLLER Buttermilch
1		Mars
		Schokoriegel
1		Seezunge
1	Pack.	Sojasprossen
2		Tomaten

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Seezungenstreifen Ping-Pong Dessert:

Aprikosenmilschkaltschale

Zubereitung des Dessert: Aprikosenmilschkaltschale

2 Eier mit einem Schneebesen aufschlagen und ca. 1/8 l Milch dazugeben. Das Ganze auf dem Wasserbad bei ca. 70 Grad erhitzen und dabei schlagen. Auf Eiswürfeln kühlen und 2 EL Aprikosenmarmelade mit hineinschlagen. Ca 1/8 l eiskalte Milch unterrühren. Der -nicht benutzte- Schokoriegel hat die Buttermilch mobil gemacht: sie ist unserem Koch heruntergefallen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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