Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 4022

Westfälische Sommerfrische

( 4 Portionen )

Zutaten


		WESTFÄLISCHE SOMMERFRISCH
500	ml	Sahne
50	Gramm	Zucker
250	Gramm	Pumpernickel
500	Gramm	Erdbeeren
1	Essl.	Rum

Zubereitung

Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfumieren.

Pumpernickel bröseln und mit Erdbeeren mischen.

Sahne süßen und steifschlagen.

In eine Glasschale abwechselnd eine Lage Sahne und Erbeeren mit Pumpernickelbröseln einschichten.

Quelle: ~ Westfälisches Pumpernickel-Buch ~ Alte und neue Rezepte rund um das westfälische Bauernschwarzbrot ~ von Elisabeth Schulte Huxel ~ Werner Bockholt ~ Warendorf 1994, ISBN 3-87716-894-9 ~ sprachlich leicht abgewandelt und ins MM-Format gebracht von ~ Herbert Schmitt tt (2:2426/2070.16)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (4021)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (4023)