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Zutaten
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ZubereitungDie Pflaumen waschen und entkernen und zusammen mit dem Gelierzucker und der Zimtstange in einen grossen Topf schichten und 24 Stunden durchziehen lassen.Dann ohne umrühren zum Kochen bringen. 2 Stunden ohne rühren kochen lassen, Zimtstange herausnehmen. Danach 5 Minuten mit dem Handrührgerät durchrühren. Heiss in Gläser füllen. ** Gepostet von Peter Kümmel Date: Fri, 16 Dec 1994 Erfasser: Peter Datum: 25.01.1995 Stichworte: Süssspeise, Marmelade, Pflaume, Regional, P1 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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