Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 453

Baywatch Menü ( 2 )

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,39
1		Forelle
4		Kartoffeln
1		Kohlrabi
1	Dose	Kokoscreme
350	Gramm	Kirschen im Glas
100	Gramm	Mandelblättchen
25	Gramm	Schokoflakes

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Baywatch Menü ( 1 ) Dessert: Baywatch Menü ( 2 )

Zubereitung des Dessert: Baywatch Menü ( 2 )

Aus einem Ei, Mehl, Zucker, Milch und den zuvor gemahlenen Schokoflakes einen Teig herstellen. Zwei Pfannkuchen davon backen. Den Saft der Kirschen mit Zucker reduzieren lassen. Mit Stärke abbinden. Die Kokoscreme leicht erwärmen und mit 1 1/2 Bechern Joghurt vermengen. Etwas Brandy und die Kirschen in den abgebundenen Saft geben. Die Kokoscreme auf einem Teller verteilen. Aus den Pfannkuchen Kreise ausstechen. Die Kreise mit den Kirschen auf dem Saucenspiegel zu einer Lasagne schichten. Sahne schlagen. Mit dieser und mit Minzeblättchen garnieren.

,AT Roland Pötschke ,D 06.07.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Roland Pötschke ,NO EMail: roland.poetschke@gmx.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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