Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 679

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Cappucino-Creme

( 8 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Mascarpone
150 Gramm  Magerjoghurt
1 Essl. Zucker
1 Pack. Vanillezucker
50 Gramm  Lösliches Cappuccinopulver
125 ml  Sahne
1/2 Teel. Kakao
50 Gramm  Amaretti (ital.
    -- Mandelgebäck)
  

Zubereitung

Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver gut verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Creme in Portionen verteilen und mit Kakao bestäuben. Mit den Amaretti servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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