Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 792

Crepe- Rondell

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,83
1		Aubergine
1		Avocado
1		Grapefruit
1	Pack.	AURORA Griess
1	Stück	Parmesan
1		Seelachsfilet

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Fischspieß Batavia Dessert: Crepe- Rondell

Zubereitung des Dessert: Crepe- Rondell

Einen Crepeteig (Eier, Mehl, Sahne und Salz) mit Grieß anrühren. Den Crepeteig in Butter ausbacken und Kreise ausstechen. Die Crepekreise auf einem Teller dekorieren, mit Puderzucker bestreuen und die filierten, abgezuckerten Grapefruitscheiben darauf dekorieren. Garniert wird das Gericht mit frischen Zitronenmelissenblättern.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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