Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1154

Knoblauchnudeln

( 1 Rezept )

Zutaten

400	Gramm	Hartweizengrieß-Nudeln
		Oder -Makkaroni
60	Gramm	Butter
2		Knoblauchzehen
		Salz
50	Gramm	Geriebenen Parmesan oder
1		Mozzarella-Käse

Zubereitung

Nudeln in Salzwaßer al dente (mit Biß) kochen, abschütten. Etwas Sudwaßer zurückbehalten.

Lagenweise Butterflocken, Makkaroni, gepreßten Knoblauch, Salz, Butterflocken etc. in eine gebutterte Form geben, mit etwas Sudwaßer übergießen, mit Parmesan oder Mozzarella überstreün. Im Ofen überbacken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ulli Fetzer
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