Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1180

Vorheriges Rezept (1179) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1181)

Krabbenspaghetti in Gorgonzola-Sosse

( 1 Keine anga )

Kategorien

Zutaten

   FÜR 2 PERSONEN
200 Gramm  Spaghetti
125 Gramm  Gekochter Schinken
125 Gramm  Gorgonzola-Käse
100 Gramm  Frische Krabben
1 Becher  Süsse Sahne
1 klein. Zwiebel
1   Knoblauchzehe
    Pfeffer
  Etwas  Butter
  

Zubereitung

Spaghetti al dente kochen. Währenddessen die Sosse zubereiten.
 
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Butter glasig dünsten. Dann die Krabben zugeben und etwas anbraten lassen. Das ganze mit einem Becher süsser Sahne ablöschen. Den klein geschnittenen Schinken zugeben und den Gorgonzola-Käse unterheben. Die Sosse kurz aufkochen lassen, bis der Käse verlaufen ist. Mit Pfeffer aber ohne Salz abschmecken.
 
Zubereitungszeit ca. 20 min.
:* Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993
 
Erfasser: Andreas
 
Datum: 04.12.1993
 
Stichworte: Andreas, Nudelgerichte, Spaghetti, Krabben
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (1179) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1181)
Free Web Hosting