Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1215

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Kümmelbrot

( 4 Portionen )

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Zutaten

840 ml  Wasser
4 Essl. Öl
4 Teel. Zucker
4 Teel. Salz
960 Gramm  Weizenmehl, Typ 550
200 Gramm  Roggenmehl, Typ 1150
100 Gramm  Sauerteig
2 Teel. Trockenhefe
4 Teel. Kümmel
4 Prisen  Ascorbinsäure
  

Zubereitung

Programm: normal Bräunung: mittel
 
Stichworte: Backen, Kümmel
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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