Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1216

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Kümmelbrot #10369

( 4 Portionen )

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Zutaten

210 ml  Wasser
1 Essl. Öl
1 Teel. Zucker
1 Teel. Salz
240 Gramm  Weizenmehl, Typ 550
50 Gramm  Roggenmehl, Typ 1150
25 Gramm  Sauerteig
1/2 Teel. Trockenhefe
1 Teel. Kümmel
1 Prise  Ascorbinsäure
  

Zubereitung

normal/französisch-Programm Bräunung mittel
 
Stichworte: Backen, Kümmel
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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