Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1242

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Lachsquiche

( 1 Portion )

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Zutaten

300 Gramm  Lachs
50 Gramm  Butter 4 Becher saure Sahne
2 Tropfen  Tabasco
    Wasser
    Salz
    Pfeffer
    Petersilie
    Basilikum
  

Zubereitung

Servings: 4 Personen
 
Das Mehl mit der Butter und dem Wasser zu einem Teig verkneten und eine Kugel formen. Das ganze für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig in eine Form geben und bei 200 Grad ca. 15 Minuten vorbacken. Die restlichen Zutaten mischen und evtl. pürieren. Die Masse in die Form geben und bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
 
** Gepostet von: Axel Wälisch
 
Erfasser: Axel
 
Datum: 29.09.1996
 
Stichworte: Mehlspeise, Quiche, Lachs, Fisch
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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