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Zutaten
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ZubereitungMMMM---------------------------------BELAG---------------------------- - 4 gr. Stangen Lauch 50 g Margarine oder Öl 1000 g mittelfester Tofu 4 tb Zitronensaft 2 ts Knoblauchsalz Pfeffer Teigzutaten miteinander verkneten, eine gefettete Spring- oder Pieform (28 cm 0 ) damit auslegen, einen Rand formen. Vorbereiteten Lauch in Ringe schneiden, im Fett auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 -6 andünsten. Tofu in einer Schüssel zerdrücken, mit Zitronensaft und Gewürzen verrühren, den Lauch zugeben, gut vermischen, auf dem Teig verteilen, backen. Schaltung: 170 - 190Grad, 2. Schiebeleiste v. u. 160 - 180Grad, Umluftbackofen 40 - 45 Minuten Dazu schmeckt ein grüner Salat. 60 g Eiweiss, 147 g Fett, 161 g Kohlenhydrate, 9596 kJ, 2294 kcal. Zubereitungszeit 15 Minuten * Quelle: Winke & Rezepte 08 / 96 der Hamburgischen Electricitätswerke AG Erfasser: Lothar Datum: 19.08.1996 Stichworte: Quiche, Mehlspeise, Lauch, Tofu, Vegetarisch, P4, Einfach, August Stichworte: Mehlspeise, Quiche, Tofu, Lauch, Vegetarisch :Stichwort : Mehlspeisen :Stichwort : Nudeln |
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