Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1399

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Makkaroni mit Brokkolie-Kapern-Sosse

( 1 Keine Angabe vorh. )

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Zutaten


   FÜR 3 PORTIONEN
250 Gramm  Makkaroni
300 Gramm  Brokkoli
2 Essl. Creme fraiche
2 Essl. Kapern
    Salz
    Pfeffer
 

Zubereitung

Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Brokkoli in 1/4 l Salzwasser 15 min. kochen. Creme fraiche zufügen, Gemüse pürieren, einige Röschen beiseite legen.
 
Abgetropfte Kapern zufügen, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Sosse zu den Makkaroni servieren, mit den Brokkoliröschen garnieren.
 
Pro Portion ca. 340 kcal/1272 kJ
 
** From: Krd@hot.zer.sub.org Date: Mon, 04 Jan 1993 18:41:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Stichworte: ZER, Nudelgerichte, Makkaroni, Brokkoli
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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