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Zutaten
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ZubereitungZitronenschale fein abreiben, Saft auspressen, mit Salz und Pfeffer verquirlen. Lachsfilets waschen, trocknen, klein würfeln und mit dem Zitronensaft marinieren. Kalt stellen.Spinat waschen, pürieren, Sahne zugiessen und in einem Topf unter Rühren erwärmen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen, bei schwacher Hitze köcheln lassen. Makkaroni nach Anweisung kochen. Lachs zum Spinat geben und ca. 5 Minuten garziehen lassen. Die Sauce mit den Makkaroni servieren. :Stichwort : Lachs :Stichwort : Mehlspeisen :Stichwort : Nudel :Stichwort : Nudeln :Stichwort : Spinat |
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