Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1408

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Makkaroni mit Sauce aus Fünf Käsesorten

( 6 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Parmesan
200 Gramm  Fontina
200 Gramm  Emmentaler
200 Gramm  Provolone
200 Gramm  Caciocavallo
500 Gramm  Makkaroni
80 Gramm  Butter
    Frisch gemahlener Pfeffer
1 Essl. Petersilie, gehackte
  

Zubereitung

Die fünf geriebenen Käsesorten mischen. Makkaroni kochen und gut abtropfen lassen. Die Nudeln mit der Butter und dem Käse in den Topf zurückgeben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Petersilie würzen, gut mischen und das ganze in einem mit Butter ausgefettete Auflaufform geben und im Ofen überbacken.
 
23.01.1994
 
Erfasser:
 
Stichworte: Teigwaren, Käse, P6
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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