Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1409

Vorheriges Rezept (1408) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1410)

Makkaroni mit Schinkensosse

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   MAKKARONI
400 Gramm  Makkaroni
    -- oder Spaghetti
    Salz
 

Zubereitung

MMMM---------------------------------SOSSE---------------------------
-
- 1 Zwiebel, mittelgross 200 g Schinken, gekocht 1 tb Öl 300 g Erbsen; Tiefkühlprodukt 2 pk Fix für Rahm-Geschnetzeltes 1 bn Petersilie 1 bn Schnittlauch 1 Ecke Kräuter-Schmelzkäse Weißer Pfeffer 1 Knoblauchzehe
- bella Nr. ?? gepostet:
- Petra Hielscher
 
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Schinken würfeln. Nudeln in reichlich Salzwasser 10 - 12 Min. kochen. Öl erhitzen, Zwiebelwürfel andünsten. Schinken zugeben, leicht anbraten und herausnehmen. Bratfett mit 1/2 Liter Wasser ablöschen, aufkochen und Erbsen zufügen. Bei schwacher Hitze ca. 5 Min. garen. Fix für Geschnetzeltes mit einem Schneebesen einrühren, aufkochen. Schinken-Mischung unter-rühren. Kräuter waschen, Petersilie fein hacken. Mit dem Käse in die Sosse rührenund würzen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Nudeln abtropfen lassen.Knoblauch halbieren. Eine vorgewärmte Schüssel damit ausreiben, Nudeln da-rin anrichten. Etwas Sosse darübergeben. Rest extra reichen. Mit Schnitt-lauch bestreuen. Zubereitung ca. 30 Min. Ca. 640 Kcal. pro Portion Stichworte: Schinken, Erbse
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

Vorheriges Rezept (1408) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1410)
Free Web Hosting