Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1491

Milchsuppe mit Hausgemachten Nudeln

( 1 Rezept )

Zutaten

		Für einen halben Liter :
400	Gramm	Milch
20	Gramm	Süße Sahne
		Salz, Zucker
		Für die Nudeln:
70	Gramm	Mehl
1		Ei
10	Gramm	Wasser
10	Gramm	Salz

Zubereitung

Milchsuppe mit hausgemachten Nudeln

Zubereitung : Aus den Nudelzutaten einen festen Teig bereiten, ausrollen, antrocknen lassen und mit scharfem Messer Streifen abschneiden. Die Nudeln W kochendes Salzwasser geben, gar kochen, über einem Sieb abgießen und W die heiße Milch geben, Zucker, Salz zugeben und süße Sahne. Auf dem Tisch zur Milchsuppe Butterflöckchen reichen.
:Stichworte : Rußland
:Stichworte : Suppe
:Stichworte : Teigwaren
:Stichworte : Vegetarisch
:Stichworte : Vorspeise
:Quelle : Buch
:Quelle : Erfasst *RK* 03.05.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24452356,-2010099397,Kalorio

Quelle

Buch

Erfasst von Michael Staib am 03.05.2003

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