Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1490

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Milchnudel

( 1 Keine anga )

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Zutaten

500 Gramm  Nudeln (kleine runde am
    -- besten)
2 Ltr. Milch
    Zucker
    Zimt
 

Zubereitung

Auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Person das berühmte norddeutsche Rezept für Milchnudeln. (alle Schwaben und Spätzle Fans sollten lieber nicht weiterlesen...)
 
Die Nudeln werden mit der kalten Milch angesetzt und langsam erhitzt. Wenn die Milch aufgekocht hat, auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren 8-10 Minuten köcheln, nach Belieben Zucker und Zimt hinzufügen, fertig!
 
(Schwaben dürfen jetzt wieder mitlesen)
 
Schmeckt Kindern ganz besonders gut.
 
Veränderungsmöglichkeit: Einen Pfirsich aus der Dose mit auf den Teller!
 
** From: jens_wiese%fr@zermaus.zer.sub.org Date: Wed, 31 Mar 1993 04:55:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Jens
 
Datum: 29.06.1993
 
Stichworte: ZER, Mehlspeisen, Nudeln
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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