Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1672

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Nudeln in Zucchini-Weißwein-Soße

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 17,88
1 Pack. Apfelsaft
1   Baby Ananas
500 Gramm  Bandnudeln grün
3   Hähnchenkeulen
1 Pack. Griess
1 Stange  Lauch
1 Pack. Zwieback
1   Zucchini gelb
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Vorspeise: Nudeln in Zucchini-Weißwein-Soße Hauptspeise:
 
Hähnchenkeulen an Weißwein-Ananas-Soße Dessert: Griesstörtchen
 
Zubereitung der Vorspeise: Nudeln in Zucchini-Weißwein-Soße
 
Die Bandnudeln in Olivenöl und Salzwasser al dente kochen und abschrecken. Einen Teil der Zucchini in Würfel schneiden, in Olivenöl und Knoblauch anbraten, würzen, mit Weißwein ablöschen, mit einer Butterflocke verfeinern und die gegarten Nudeln dazugeben. Alles in einem tiefen Teller servieren und mit einem Blatt Basilikum garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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