Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1672

Nudeln in Zucchini-Weißwein-Soße

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 17,88
1	Pack.	Apfelsaft
1		Baby Ananas
500	Gramm	Bandnudeln grün
3		Hähnchenkeulen
1	Pack.	Griess
1	Stange	Lauch
1	Pack.	Zwieback
1		Zucchini gelb

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Nudeln in Zucchini-Weißwein-Soße Hauptspeise:

Hähnchenkeulen an Weißwein-Ananas-Soße Dessert: Griesstörtchen

Zubereitung der Vorspeise: Nudeln in Zucchini-Weißwein-Soße

Die Bandnudeln in Olivenöl und Salzwasser al dente kochen und abschrecken. Einen Teil der Zucchini in Würfel schneiden, in Olivenöl und Knoblauch anbraten, würzen, mit Weißwein ablöschen, mit einer Butterflocke verfeinern und die gegarten Nudeln dazugeben. Alles in einem tiefen Teller servieren und mit einem Blatt Basilikum garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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