Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1722

Vorheriges Rezept (1721) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1723)

Nudeln mit Käsesauce

( 1 Keine anga )

Kategorien

Zutaten

    Breite Nudeln
  Etwas  Butter
    Gekochter Schinken
    Knoblauch
250 ml  Sahne
    Käse (2/3 Emmentaler
1/3   Roquefort oder Gorgonzola)
    Salz
    Muskatnuss
 

Zubereitung

Nudeln kochen, währenddessen in einem kleinen Topf etwas Butter erhitzen, Schinken und Knoblauch kurz(!) schmurgeln; Sahne dazu geben. Wenn die heiss ist, geriebenen Käse dazu, mit Salz und viel frischgeriebener Muskatnuss würzen.
 
** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Michel
 
Datum: 03.05.1993
 
Stichworte: ZER, Nudeln, Kochschinken
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (1721) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1723)
Free Web Hosting