Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1810

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Nudeln Überbacken

( 1 Keine anga )

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Zutaten

250 Gramm  Grüne Nudeln
225 Gramm  Fleischwurst oder
    -- Mortadella
1   Gewürzgurke
1   Zwiebel
1 klein. Dose Tomaten
6   Eier
6 Essl. Milch
1 Essl. Parmesankäse
1 Essl. Semmelbrösel
1 Essl. Butter
    Salz
    Pfeffer
    Edelsüsser Paprika
  

Zubereitung

Gekochte Nudeln mit Fleischwurststreifen, Gurkenwürfeln, feingehackter Zwiebel und abgetropften Tomaten in eine gefettete Auflaufform schichten. Eier, Milch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver quirlen und darübergiessen. Mit Käse, Semmelbröseln bestreuen und mit Butterflocken belegen. Bei 225Grad ca. 30 Minuten überbacken.
 
Anmerkung: Gekochter Schinken anstatt Fleischwurst schmeckt auch sehr gut.
 
Erfasser: Patrick Rother
 
Datum: 19.02.1993
 
Stichworte: News, News, Nudeln, Italien
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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