Zutaten
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| | | | NUDELPFANNE |
| 250 | Gramm | | Spiralnudeln |
| 300 | ml | | Wasser |
| 1 | Pack. | | NudelsaucePaprika- |
| 1 | Dose | | (210g) Champignons |
| 1 | Dose | | (200g) Corned Beef |
| 4 | | | Eier |
| 4 | Essl. | | Milch |
| | | | Maggi Würzmischung 2 |
| 1 | Essl. | | Öl |
| 1 | Essl. | | Petersilie, gehackt |
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Zubereitung
1 Beutel NudelsaucePaprika- - Rah
Die Nudeln in Salzwasser mit einem Schuß Öl bißfest kochen. Knapp 1/ 4 l Wasser in einer Schmorpfanne erwärmen und Maggi Fix einrühren, aufkochen und 3 Min. kochen lassen. Die Champignong abtropfen lassen, das Corned beef in Würfel schneiden. Beides in der Sauce heiß werden lassen und mit den Nudeln mischen. In eine vorgewärmte Schüssel geben. Die Eier mit der Milch verrühren, mit der Würzmischung würzen. 1EL Öl in der Pfanne heiß werden lassen und Rührei braten. Das Ei unter die Nudelmasse ziehen oder darüberstreuen. Die gehackte Petersilie darüberstreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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