Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2316

Vorheriges Rezept (2315) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2317)

Pizzahappen mit Zucchini

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1 x  Teigkugel
    -- vom Grundrezept
    -- zu Böden forme
   FÜR DEN BELAG
1 x  Zucchino
    -- klein und dünn
    -- soll er sein
1 x  Knoblauchzehe
2 Teel. Kapern
    -- kleine nehmen
2 Teel. Pfeffer
    -- grüner,
    -- eingelegter
2 x  Sardellenfilets
1 Teel. Zitronensaft
1 Essl. Creme fraOche
5 x  Oliven
    -- grün mit Paprika
    -- gefüllt
1/2 Teel. Thymian
    -- getrocknet und
    -- gerieben
  

Zubereitung

Zucchino waschen, Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Kapern, der Pfefferkörner und der Anchovis fein hacken und mit Zitronensaft und Creme fraOche verrühren. Das zweite Anchovisfilet in Stückchen schneiden, die Oliven in Scheiben. Paste auf den Böden verteilen, darauf die Zucchinischeiben betten, andrücken. Zucchini mit den restlichen Kapern, Pfefferkörnern, Anchovisstücken und Olivenscheiben belegen. Mit Thymian bestreuen und 15-20 Minuten backen.
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller ) Date: Sun, 14 Aug 1994
 
Stichworte: Pizza, Zucchini
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
Vorheriges Rezept (2315) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2317)
Free Web Hosting