Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2481

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Roggenbrot mit Flocken

( 4 Portionen )

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Zutaten

1,56 Ltr. Wasser
6 Essl. Essig
6 Essl. Öl
6 Essl. Zucker
8 Teel. Salz
600 Gramm  Weizenmehl, Typ 550
1,2 kg  Roggenmehl, Typ 1150
600 Gramm  Weizenvollkornmehl
80 Gramm  Hefe
200 Gramm  Haferflocken
  

Zubereitung

Programm: Vollkorn Bräunung: dunkel. Die Haferflocken nach dem Signalton zugeben.
 
Stichworte: Backen
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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