Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2556

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Salzige Crepes:

( 4 Portionen )

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Zutaten


   FÜR 4 PERSONNEN
75 Gramm  Mehl
1/4 Teel. Salz
0,15 Ltr. Milch, verschnitten
    (Hälfte Wasser, Hälfte
    -- Milch)
2   Eier
 

Zubereitung

Mehl mit Salz gut vermischen, die Hälfte vom verschnittener Milch zugeben, gut vermischen. Die 2 Eier zugeben, gut vermischen. Rest vom verschnittener Milch zugeben und gut vermischen. Hier auch abgedeckt ruhen lassen, mindestens 1 Stunde.
** From: r.gagnaux@turicum.zer.sub.org Date: Sat, 27 Mar 1993 08:59:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Erfasser: Rene Datum: 29.06.1993 Stichworte: ZER, Crepes, Pfannkuchen
 
Stichworte: Crepes, Pfanne, ZER
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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