Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2610

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Schinkennudeln #2

( 4 Portionen )

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Zutaten

350 Gramm  Bandnudeln
    Salz
150 Gramm  Champignons
3   Zwiebeln (150g)
20 Gramm  Butter oder Margarine
150 Gramm  TK-Erbsen
250 Gramm  Gekochter Schinken
4 Essl. Schlagsahne
    Salz
    Pfeffer
1 Bund  Basilikum
 

Zubereitung

Bandnudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung garen. Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel im heissen Fett andünsten. Champignons, Erbsen und Schinkenstreifen zugeben, ca. 5 Minuten abgedeckt dünsten. Sahne und abgetropfte Nudeln zugeben und erhitzen. Abschmecken. Mit Basilikum anrichten. Pro Person ca. 560 kcal (2350 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.
 
* aus Für Sie 25/92
 
Erfasser: T.Pfaffenbrot
 
Datum: 18.02.1997
 
Stichworte: Gemüse, P4
 
,NI ** ,NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot ,AT Thomas
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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