Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2723

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Sesam-Vollkornbrot

( 4 Portionen )

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Zutaten

1,28 kg  Wasser
4 Teel. Salz
1,6 kg  Dinkelvollkornmehl, Typ
    -- 1700
80 Gramm  Hefe
4 Essl. Fenchel, ganz
400 Gramm  Sesam
  

Zubereitung

Programm nornal, Bräunung dunkel. Nach dem 1. Signalton 100g Sesam (geröstet) zufügen.
 
Stichworte: Backen, Sesamkörner
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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