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Zutaten
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ZubereitungDas Salzwasser in einem Topf auf höchster Herdeinstellung erhitzen, die Nudeln hinzufügen und 8 -10 Minuten auf 0 ausquellen lassen.Inzwischen Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden, den Schinken würfeln. Die Champignonscheiben, Zwiebel-, Knoblauch- und Schinkenwürfel in Öl auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 9-10 andünsten. Die flüssige Käsecreme angiessen und unter Rühren erwärmen. Das Basilikum abbrausen, trockenschwenken, die Blättchen in feine Streifen schneiden und zur Sauce geben. Die Nudeln abgiessen, gut abtropfen lassen, mit der Champignon-Käse-Sauce mischen und sofort servieren. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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