Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2940

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Spaghetti mit Kräutersosse

( 4 Personen )

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Zutaten

500 Gramm  Spaghetti
    Salz
400 ml  Schlagsahne
4   Eier
2   Knoblauchzehen
    Pfeffer
    Muskat
1 Bund  Petersilie
1 Bund  Basilikum
1 Bund  Dill (gehackt)
250 Gramm  Kirschtomaten
 

Zubereitung

Nudeln in gesalzenem Wasser kochen. Für die Soße Sahne, Eier, feingewürfelten Knoblauch, Gewürze und Kräuter verquirlen. Bei geringer Hitze unter ständigem Rühren dicklich einkochen lassen. Tomaten nach Wunsch häuten. Abgetropfte Spaghetti, Soße und Tomaten zusammen anrichten.
 
Pro Person ca. 700 kcal (2940 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.
 
,AT Thomas
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Für Sie 17/92
Erfasst von T.Pfaffenbrot

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