Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2940

Spaghetti mit Kräutersosse

( 4 Personen )

Zutaten

500	Gramm	Spaghetti
		Salz
400	ml	Schlagsahne
4		Eier
2		Knoblauchzehen
		Pfeffer
		Muskat
1	Bund	Petersilie
1	Bund	Basilikum
1	Bund	Dill (gehackt)
250	Gramm	Kirschtomaten

Zubereitung

Nudeln in gesalzenem Wasser kochen. Für die Soße Sahne, Eier, feingewürfelten Knoblauch, Gewürze und Kräuter verquirlen. Bei geringer Hitze unter ständigem Rühren dicklich einkochen lassen. Tomaten nach Wunsch häuten. Abgetropfte Spaghetti, Soße und Tomaten zusammen anrichten.

Pro Person ca. 700 kcal (2940 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.

,AT Thomas
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Für Sie 17/92
Erfasst von T.Pfaffenbrot

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