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Zutaten
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ZubereitungDie Tomaten mit kochendem Wasser übergiessen, Haut abziehen, Tomaten fein zerkleinern. Dabei die Stielansätze entfernen. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Basilikum waschen und fein hacken. Alle diese Zutaten mit Öl, Salz und einer kräftigen Prise Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Den Käse reiben.Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgiessen, abtropfen lassen und ganz heiss mit den Tomaten mischen. Mit dem Käse bestreuen und sofort servieren. ,AT Rene Gagnaux ,D 20.05.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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