Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3009

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Spaghetti mit Thunfisch (Spaghetti Del Fattore)

( 4 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Thunfisch aus der Dose
250 Gramm  Steinpilze oder
    -- Pfifferlinge
300 Gramm  Tomaten
3 Essl. Olivenöl
1   Knoblauchzehe
  

Zubereitung

Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Pilze putzen und in Steifen schneiden. Die Tomaten häuten und kleinschneiden. Das Öl erhitzen, die geschälte Knoblauchzehe darin braun braten und entfernen. Die Pilze und die Tomaten in das Öl geben und zugedeckt 10 Minuten schmoren lassen. Den Thunfisch in Stücke zerteilen, mit dem Salz und dem Pfeffer zugeben und die Kräuter untermischen. (AH)
 
07.01.1994
 
Erfasser:
 
Datum: 23.02.1995
 
Stichworte: Teigwaren, Fisch, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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