Zutaten
2 | Dosen | | Tunfisch |
| | | -- im eigenen Saft |
| | | -- a 300 g |
2 | | | Hartgekochte Eigelbe |
1/2 | Bund | | Basilikum |
1/2 | Bund | | Glatte Petersilie |
1 | | | Abgezogene Knoblauchzehe |
75 | ml | | Olivenöl |
| | | ; Salz, Pfeffer |
30 | Gramm | | Gefüllte grüne Oliven |
20 | Gramm | | Kapern |
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Zubereitung
Tunfisch abtropfen lassen. Mit Eigelben, Basilikum, Petersilie und Knoblauchzehe pürieren. Olivenöl langsam unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gefüllte Oliven und Kapern fein hacken und unterheben. Passt zu Bandnudeln und Spaghetti.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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