Zutaten
| 250 | Gramm | | Spaghetti |
| 100 | Gramm | | Gekochter Schinken |
| 250 | Gramm | | Tomaten |
| 1 | klein. | | Zwiebel |
| | | | Zitronensaft |
| | | | Worcestersauce |
| | | | Majonaise |
| | | | Petersilie |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
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Zubereitung
QUELLE : Aus der Not und diversen Resten von mir geboren :-)) Die Spaghetti werden vor dem Kochen auf eine einfach zu essende Länge gebrochen und anschliessend al dente gekocht. Nach dem Kochen werden sie sofort mit kaltem Wasser abgeschreckt, damit sie nicht kleben. Den Schinken und die Tomaten würfeln und in eine Schale geben. Die Zwiebel sehr fein würfeln, die frische Petersilie kleinhacken und dazugeben und das ganze gut vermengen. Nun nach Geschmack Majonaise unterheben und das ganze mit Zitronensaft, Worcestersauce, Salz und Pfeffer würzen. Nun die Sauce mit den Nudeln vermengen und ca. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Dieser Spaghettisalat schmeckt am besten eiskalt und ist besonders in den Sommermonaten eine erfrischende Speise.
Stichworte: Salat, Haupt
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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