Zutaten
| 1 | | | Piroggenteig siehe |
| 600 | Gramm | | Früchte |
| | | | -- Blaubeeren, |
| | | | -- tenen Äpfel, sehr dickem |
| | | | -- Pfalumenmuss, usw. |
| 2 | Essl. | | Semmelmehl; anpassen !! |
| 1 | Essl. | | Zucker; anpassen !! |
| 2 | Essl. | | Butter |
| 4 | Essl. | | Puderzucker |
| 0,2 | Ltr. | | Sahne |
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Zubereitung
Piroggen mit Blaubeeren, Kirschen, kleingeschnittenen Äpfeln oder sehr dickem Pflaumenmus haben den gleichen Teig wie russische Piroggen. Das Obst wird mit gesiebtem Semmelmehl und Zucker vermischt. Weiter: wie Basisrezept Die mit Butter übergossenen Obstpiroggen werden mit Zucker und Sahne serviert. Aus: Danuta Lebkowska, Marek Lebkowski, La cuisine polonaise, Tenten, Warßawa, 1993, ISBN 83-85477-34-9 14.02.1994
Stichworte: Früchte, Süsspeisen
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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