Zutaten
| 2 | Essl. | | Olivenöl |
| 2 | Essl. | | Sonnenblumenöl |
| 200 | Gramm | | Rindfleisch |
| 200 | Gramm | | Kalbfleisch |
| 100 | Gramm | | Schweinefleisch |
| 1 | | | Zwiebeln |
| 250 | Gramm | | Steinpilze |
| 250 | Gramm | | Tomaten |
| | | | Petersilie |
| | | | Salz und Pfeffer |
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| | | | DAZU |
| | | | Nudeln |
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Zubereitung
Öl erhitzen, das in kleine Stücke geschnittene Fleisch anbraten. Die kleingehackte Zwiebel, Steinpilze und Tomaten zufügen, würzen. Ohne Deckel ca. eine Stunde köcheln lassen. Bei Bedarf Flüssigkeit nachgiessen. Abschmecken, die gehackte Petersilie vor dem Servieren dazugeben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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