Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3227

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Tagliatelle mit Knoblauch

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Tagliatelle (Bandnudeln)
    Salz
    Öl
 

Zubereitung

MMMM---------------------------------SAUCE---------------------------
-
- 4 Knoblauchzehen 1 Milde Peperoni 1/8 l Olivenöl Salz Pfeffer 2 ts gehackter Rosmarin
 
Nudeln in reichlich Salzwasser mit Öl auf mittlerer Gasflamme gar kochen und abgiessen. Für die Sauce Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Peperoni längs halbieren, die Kerne entfernen, waschen und in Streifen schneiden. Knoblauch und Peperoni mit 2 Esslöffeln Öl anbraten, restliches Öl hinzufügen, würzen, die Nudeln zugeben und kurz darin schwenken.
 
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
 
Garzeit: insgesamt ca. 15 Minuten
* Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996 Erfasser: Lothar Datum: 08.01.1996 Stichworte: P4, Nudel, Bandnudeln, März
 
Stichworte: März, P4, Nudel, Bandnudeln
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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