Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3249

Vorheriges Rezept (3248) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3250)

Teig für Gemüsetorte

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

500 Gramm  Mehl
75 ml  Olivenöl
75 ml  Weisswein (oder Milch)
75 ml  Wasser
1   Ei
1 Prise  Salz
  

Zubereitung

Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, aufhäufeln und eine Mulde eindrücken. Alle übrigen Zutaten hineingeben und zu einem geschmeidigen, nicht allzu festen Teig verkneten. Den Teig mit einem feuchten Tuch bedecken und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Inzwischen die Füllung der jeweiligen Gemüsetorte vorbereiten.
 
Nun die Torte.
* Quelle: Italienische Küche Erfasst von M. Herrsche Erfasser: Datum: 18.12.1996 Stichworte: Teig, Backen, Italien, P1
 
Stichworte: Italien, Backen, P1, Teig
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
Vorheriges Rezept (3248) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3250)
Free Web Hosting