| Vorheriges Rezept (3247) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (3249) |
Zutaten
|
ZubereitungDas Backobst mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Am nächsten Tag den Wein zugeben, zum Kochen bringen und 30 - 40 Min. auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4 - 5 weichkochen, danach abschmecken; evtl. Zucker zugeben.Alle Zutaten für den Tatsch (Pfannkuchen) in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren. Den Teig ca. 1 Stunde zugedeckt quellen lassen. Butter oder Margarine in einer beschichteten Pfanne zerlaufen lassen, den Teig hineingiessen und auf 2 oder Automatik-Kochplatte 5 - 6 langsam fest werden lassen, erst dann mit einem Holzbratwender in Stücke zerteilen und rundum etwas bräunend anbraten. Tatsch evtl. mit Zucker bestreuen, mit Kompott servieren. 48 g Eiweiss, 40 g Fett, 284 g Kohlenhydrate, 7494 kJ, 1788 kcal Gesamtzeit 90 min. * Quelle: Winke & Rezepte 1 / 95 der Hamburgischen Electricitätswerke AG Erfasser: Lothar Datum: 03.02.1995 Stichworte: P4, Leicht, Schweiz, Mehlspeisen, Pfannkuchen, Eierpfannkuchen Stichworte: Schweiz, P4, Mehlspeisen, Leicht, Pfanne :Stichwort : Mehlspeisen :Stichwort : Nudeln |
| Vorheriges Rezept (3247) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (3249) |