Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3285

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Tofu-Mett

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Tasse  Weizenflocken
    Oder Reisknusperflocken
120 Gramm  Tofu
1/2 Tasse  Tomatensaft
1 Essl. Tomatenmark
1 Essl. Öl
1/2 Teel. Hefeextraktpaste
    (Vitam-R aus Reformhaus)
2   Knoblauchzehen
    Oder Knoblauchpulver
2   Zwiebeln
    -- feingehackt,
    Oder 1 Tl. Zwiebelpulver
    Flüssigwürze
    Kräutersalz
  Etwas  Stark geräucherten
    Tofu, sehr fein zerkleinert
2 Essl. Hefeflocken
    Paprika edelsüß
 

Zubereitung

Den Knoblauch pressen. Weizenknusperflocken mit Tomatensaft anrühren, bis sie sämig sind. Tofu mit Gabel zerdrücken. Alle Zutaten mischen und mit den Gewürzen abschmecken. * Quelle: Gepostet von Felix Weber 21.09.1994 ** Gepostet von Arthur Heinzmann Date: Mon, 07 Nov 1994 Stichworte: Getreide
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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