Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3289

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Tomaten-Bohnen-Thunfisch Sosse zu Nudeln

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Dose  Tomaten (850 ml)
1 Dose  Weiße Bohnen (ohne
    Suppengrün)
1   Zwiebel (bis 2)
1 Dose  Thunfisch in Öl
    Salz
    Pfeffer
    Oregano
    Zucker
  

Zubereitung

1. Kleingeschnittene Zwiebeln in Öl glasig andünsten.
 
2. Tomaten mit Saft dazugeben und einköcheln lassen (ca. 15 Minuten). Alternativ: Frische Tomaten enthäuten und klein schneiden.
 
3. Während des Einköchelns Bohnen hinzugeben.
 
4. Mit Oregano (reichlich), Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Thunfisch ohne Öl hinzugeben (zum Schluß, sonst zerfllt er so !)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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