Zutaten
| 40 | | | Vollkornnudeln |
| 2 | | | Tomaten |
| 4 | groß. | | Frische Champignons |
| 1 | Tasse | | Erbsen, TK |
| 100 | Gramm | | Spargel, frisch o. gefroren |
| 2 | Essl. | | Creme fraiche |
| 1 | Teel. | | Tomatenmark |
| | | | Natriumarme Würze |
| | | | Pfeffer |
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Zubereitung
Nudeln ca. 10 Min. in Wasser garen, abtropfen lassen. Tomaten und Pilze waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Erbsen ca. 5 Min. dünsten. Spargel in Stücke schneiden und mit den Nudeln, Pilzen, Tomaten und Erbsen vermischen. Creme fraiche mit Tomatenmark verrühren, mit Pfeffer und natriumarmer würze abschmecken und unterheben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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