Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3476

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Weißbrot mit Eiern und Orangenschale

( 4 Portionen )

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Zutaten

1,2 Ltr. Milch
4 Essl. Zucker
4 Prisen  Salz
600 Gramm  Butter
4   Eier
2,4 kg  Weizenmehl, Typ 550
4 Pack. Trockenhefe
4   Orangenschale, gerieben,
    -- oder Zitronenschale
  

Zubereitung

Programm: schnell Bräunung: hell Zusätzlich kann Vanillinzucker verwendet werden. Das Brot beim Servieren in dicke Scheiben (14 mm) schneiden, da sonst das Bestreichen zum Abenteuer wird.
 
Stichworte: Backen
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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