Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3489

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Weizenroggenvollkornbrotmischung Ht #10489

( 4 Portionen )

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Zutaten

5 Gramm  Butter
1 Teel. Jodsalz
530 Gramm  Weizenroggenbrotmischung,
    -- HT
20 Gramm  Hefe, frische
1 Prise  Ascorbinsäure
  

Zubereitung

Zutaten der Grundmischung HT für Weizenroggenvollkornbrotmischung HT:
 
Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenkleber HT, Erbsenfaser HT bzw. Weizenfaser HT, Emulgator Reinlecithin HT Pulver Stichworte: Backen
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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