Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3508

Wilfrieds Bandnudeln

( 4 Portionen )

Zutaten

500	Gramm	Eier-Bandnudeln
2	Ltr.	Milch
2	Pack.	Vanille-Zucker
5	Essl.	Zucker
		Zimt
		Salz
		Butter

Zubereitung

0.75 der Milch in passenden
- Topf einfüllen. Einen
- halben Teelöffel

Salz einrühren. Bandnudeln bis unter die Flüssigkeitsoberfläche einfüllen. Langsam erhitzen. Während des Heisswerdens einen Klacks Butter dazugeben und Zucker und Vanille-Zucker einrühren. Sobald die Milch heiss wird, ständig umrühren, sonst brennt es an. Wenn es zu dick wird, mit der restlichen Milch verdünnen. 20 - 30 Minuten vorsichtig köcheln lassen. Wenn die Nudeln ganz durch sind, mit Zimt und Zucker (vorher in extra Topf mischen. Vorsicht: staubt!) servieren. Lässt sich nach dem Kaltwerden auch als Nachspeise essen.

Stichworte:

:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

Quelle

konvertiert aus ASCII-Text
angepasst durch Peter Mes

Vorheriges Rezept (3507)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (3509)