Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3572

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Zwiebelpizza mit Hackfleisch

( 4 Portionen )

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Zutaten

400 Gramm  Mehl
30 Gramm  Hefe
200 ml  Wasser
50 ml  Olivenöl
1 Teel. Zucker
2 Teel. Salz
 

Zubereitung

MMMM---------------------------------BELAG---------------------------
-
- 2 tb Öl 250 g Hackfleisch Salz Pfeffer 6 Zwiebeln 2 tb Öl 1 cn Tomaten (Abtropfgewicht etwa 240 g) Rosmarin Oregano Basilikum Thymian 250 g geriebener mittelalter
- Goudakäse
 
Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten. Im Backofen 10 Minuten bei 50GradC und 10 bis 20 Minuten bei 0 gehen lassen.
 
Für den Belag Öl erhitzen, Hackfleisch darin krümelig anbraten, würzen, herausnehmen und abkühlen lassen.
 
Zwiebeln in Ringe schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln darin anbraten und abkühlen lassen.
 
Den Teig in einer geretteten Fettpfanne ausrollen, abgetropfte Tomaten darauf verteilen, Hackfleisch und Zwiebeln darübergeben. Mit Kräutern und Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen setzen.
 
E: Unten. T: 250'C / 20 bis 30 Minuten.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum: 07.08.1995 Stichworte: P4, Italien, Pizza, Zwiebel
 
Stichworte: Italien, P4, Pizza, Zwiebel
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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