Zutaten
| 500 | Gramm | | Mehl |
| 1 | | | Trockenhefe |
| 1 | Prise | | Salz |
| 2 | | | Eier |
| 1 | Teel. | | Zucker |
| 1/2 | Ltr. | | Milch |
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Zubereitung
Mehl und Hefe verrühren, andere Zutaten verrühren, erwärmen und zum Hefe-Mehlgemisch geben. Gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. In einer gut gefetteten Pfanne jeweils 3 El. Teig geben und die drei Teigteile auf beiden Seiten leicht braun braten, danach servieren. Beilagen : Zimt-Zucker. * From: Michel@eloi.zer.sub.org -Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: Pfanne, ZER
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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