Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 534

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Feurige Gabelspaghetti

( 3 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Gabelspaghetti
60 Gramm  Speck, durchwachsen,
    -- geräuchert
1 Essl. Öl
1/2   Zwiebel
1   Knoblauchzehe
1 klein. Pfefferschote
1/4 Ltr. Wasser
1 Essl. Käse, gerieben
1 Pack. Maggi fix für Spaghetti
    -- Napoli
  

Zubereitung

Gabelspaghetti wie gewohnt kochen. Geräucherten durchwachsenen Speck in kleine Würfel schneiden, in Öl anbraten. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen, zerdrücken. Pfefferschote waschen, in dünne Scheiben schneiden, alles dazugeben und gar dünsten. Wasser dazugeben. Maggi fix für Spaghetti Napoli einrühren und 1 Minute kochen lassen. Sosse über die angerichteten Gabelspaghetti giessen und nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.
 
Als Wein empfiehlt sich ein kühler Rose.
 
Eine Portion hat ca. 2375 kJ (565 kcal)
 
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 22 Apr 1994
 
Erfasser: Joachim
 
Datum: 06.05.1994
 
Stichworte: Nudelgerichte, Spaghetti, P3, News
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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