Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 793

Geschnetzelter Fleischkäse mit Nudeln

( 4 Portionen )

Zutaten


		GESCHNETZELTER FLEISCHKÄS
400	Gramm	Bandnudeln
100	Gramm	Margarine
800	Gramm	Leberkäse, oder Fleischkäse
4		Zwiebeln
4		Tomaten, - oder
1	klein.	Dose Tomaten
100	Gramm	Margarine
		Basilikum
		Oregano, HL-Werbeblättle
		-- 9/

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser al dente kochen.

Den Leber- bzw. Fleischkäse in fingerlange Streifen schneiden und in Margarine (1) kurz anbraten. Zur Seite stellen.

Zwiebeln kleinschneiden und in Margarine (2) goldgelb dünsten. Die gehäuteten, in Streifen geschnittenen Tomaten dazugeben. Alles würzen und 2-3 Min. schmoren lassen.

Die gebratenenen Leber- bzw. Fleischkäsestreifen dazugeben.

Nudeln in etwas Margarine schwenken und das Geschnetzelte darauf anrichten.

Dazu soll eine Pfeffersoße recht gut schmecken.

Christiane Schicke: *Ich* tät ja noch etwas Creme fraiche an das Geschnetzelte.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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