Zutaten
| 400 | Gramm | | Bandnudeln (Tagliatelle) |
| | | | ; Salz |
| 1 | Glas | | (370ml) gruener Spargel |
| 3 | | | Knoblauchzehen |
| 2 | | | Lauchzwiebeln |
| 4 | | | Tomaten |
| 100 | Gramm | | Getr.eingelegte Tomaten |
| 1 | Bund | | Koriander |
| 2 | | | Chilischoten |
| 5 | Essl. | | Olivenoel |
| 60 | Gramm | | Gemuesemais a.d.Dose |
| | | | ; Pfeffer |
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Zubereitung
Nudeln in Salzwasser 8-10 Min. kochen. Spargel abtropfen, in Stuecke schneiden. Knoblauch schaelen, in Scheiben, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten kleinscheniden. Koriander hacken. Chilies entkernen, in Ringe schneiden. Spargel, Knoblauch und Zwiebeln im Oel 5 Min. braten. Mais, Koriander, Tomaten und Chili zufuegen, mitbraten. Abgegossene Nudeln zugeben, wuerzen.
:Pro Person ca. : 560 kcal
:Pro Person ca. : 2345 kJoule
:Zubereitungsz. : ca. 30 Min.
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